Proje Kapsamı
Proses tasarımı, mühendislik, imalat ve devreye almayı kapsayan anahtar teslim EPC çözümü.
Faz 1
- Kakao çekirdeği fermantasyonu ve kurutma
- Temizleme ve sınıflandırma
- Kavurma, kırma ve kabuk ayırma
- Kakao likörü (kitle) üretimi
Faz 2
- Kakao yağı presleme
- Kakao tozu öğütme ve paketleme