Овочі, як-от перець, баклажани та кабачки, набувають цінності за правильного видалення плодоніжки й насіння перед обробкою, а потім під час сушіння та пакування. Наші лінії поєднують кожен із цих етапів в єдиний потік.
Групи машин і діапазони продуктивності
1. Машини для видалення плодоніжки та насіння
Відокремлюють плодоніжку та насінну частину таких овочів, як кабачки й перець. Різання виконується за заданим розміром без порушення структури продукту, відходи збираються окремо.
- Продуктивність: Мале виробництво 100–300 кг/год · Середнє виробництво 500–1 000 кг/год · Велике виробництво 1 500–3 000 кг/год
- Поверхні, що контактують із продуктом: AISI 304
2. Машини для нанизування на нитку
Нанизують перець і баклажани на нитку для сушіння. Швидкість нанизування й відстань між нитками регулюються; розміщення в сушильній шафі оптимізується.
- Продуктивність: Мале виробництво 100–300 кг/год · Середнє виробництво 500–1 000 кг/год · Велике виробництво 1 500–3 000 кг/год
- Поверхні, що контактують із продуктом: AISI 304
3. Сушильні системи
Шафові та стрічкові сушарки. Температура, вологість і повітряний потік налаштовуються під продукт; якість і колір сухого продукту зберігаються.
- Продуктивність (за завантаженням свіжих овочів): Мале виробництво 50–150 кг/год · Середнє виробництво 300–800 кг/год · Велике виробництво 1 000–2 000 кг/год
- Поверхні, що контактують із продуктом: AISI 304
4. Пакувальні машини
Вузли зважування та пакування для сушених перцю, баклажанів і кабачків. Залежно від призначення можна обрати пакет, коробку або вакуумне пакування.
- Продуктивність: Мале виробництво 10–30 упак./хв · Середнє виробництво 40–80 упак./хв · Велике виробництво 100–150 упак./хв
- Поверхні, що контактують із продуктом: AISI 304
Чому варто працювати з нами?
- Один постачальник, одна відповідальність: Ви можете придбати машини окремо або у складі готової лінії. Інтеграцію беремо на себе.
- Відповідність європейським стандартам: Наше обладнання має маркування CE і сертифіковане за європейськими стандартами. Поверхні, що контактують із харчовими продуктами, виготовляються відповідно до гігієнічних вимог.
- Монтаж і пусконалагодження: Машини монтуються на місці, проходять випробування та вводяться в роботу.
- Навчання операторів: Ваша команда проходить навчання, щоб безпечно й ефективно керувати лінією.
- Післяпродажна підтримка: Технічна підтримка та постачання запасних частин забезпечують безперебійну роботу вашого виробництва.
Поширені запитання
Чи можна додати обладнання до моєї наявної лінії?
Так. Ми вивчаємо продуктивність, планування та точки підключення вашого підприємства й розробляємо сумісне рішення.
Чи підходить воно для невеликого підприємства?
Так. Ви можете почати з однієї машини та розширювати лінію в міру зростання виробництва.
Наступний крок: Повідомте нам ваші виробничі цілі, наявне підприємство та основний продукт. Ми підготуємо для вас пропозицію щодо лінії та попередню комерційну пропозицію.