Bei Aprikosen und Feigen bestimmen Farbe, Feuchtegehalt und Hygiene den Preis des Endprodukts. Unsere Linien verarbeiten das Obst vom Waschen bis zur Verpackung in einem kontrollierten Fluss. Die Kapazitäten beziehen sich auf den Eingang von frischem Obst. Nach dem Trocknen beträgt die Ausgangsmasse etwa ein Viertel der Eingangsmasse.
Maschinengruppen und Kapazitätsbereiche
1. Waschmaschinen
Waschen das Obst schonend und entfernen Erde und Fremdkörper.
- Kapazität: Kleinbetrieb 200–500 kg/Std. · Mittelbetrieb 1.000–3.000 kg/Std. · Großbetrieb 4.000–8.000 kg/Std.
- Produktberührte Oberflächen: AISI 304
2. Sortier- und Verlesemaschinen
Trennen das Obst nach Größe und Qualität und sortieren fehlerhafte Ware aus.
- Kapazität: Kleinbetrieb 200–500 kg/Std. · Mittelbetrieb 1.000–2.500 kg/Std. · Großbetrieb 3.000–6.000 kg/Std.
- Produktberührte Oberflächen: AISI 304
3. Trocknungssysteme
Horden- und Tunneltrockner. Temperatur und Feuchte werden auf das Produkt abgestimmt; die Farbe bleibt erhalten. Eine Schwefelungseinheit ist optional und wird gesetzeskonform ausgelegt.
- Kapazität: Kleinbetrieb 30–100 kg/Std. · Mittelbetrieb 300–1.000 kg/Std. · Großbetrieb 1.500–4.000 kg/Std.
- Produktberührte Oberflächen: AISI 304
4. Verpackungsmaschinen
Wäge- und Verpackungseinheiten. Beutel, Karton oder Vakuumverpackung sind wählbar.
- Kapazität: Kleinbetrieb 10–30 Packungen/Min. · Mittelbetrieb 40–80 Packungen/Min. · Großbetrieb 100–150 Packungen/Min.
- Produktberührte Oberflächen: AISI 304
Warum mit uns arbeiten?
- Ein Lieferant, eine Verantwortung: Sie können die Maschinen einzeln oder als komplette Linie beziehen. Die Integration übernehmen wir.
- Konformität mit europäischen Normen: Unsere Anlagen tragen das CE-Zeichen und sind nach europäischen Normen zertifiziert. Lebensmittelberührende Oberflächen werden nach den Hygieneanforderungen gefertigt.
- Montage und Inbetriebnahme: Die Maschinen werden vor Ort montiert, getestet und in Betrieb genommen.
- Bedienerschulung: Ihr Team wird geschult, damit es die Linie sicher und effizient betreiben kann.
- Kundendienst: Technischer Support und Ersatzteilversorgung halten Ihre Produktion ohne Unterbrechung am Laufen.
Häufig gestellte Fragen
Lässt sich die Anlage in meine bestehende Linie integrieren?
Ja. Wir prüfen Kapazität, Aufstellung und Anschlusspunkte Ihrer Anlage und entwickeln eine passende Lösung.
Ist sie für einen kleinen Betrieb geeignet?
Ja. Sie können mit einer einzelnen Maschine beginnen und die Linie erweitern, sobald Ihre Produktion wächst.
Nächster Schritt: Teilen Sie uns Ihr Produktionsziel, Ihre bestehende Anlage und Ihr Hauptprodukt mit. Wir erstellen Ihnen einen Linienvorschlag und ein Vorabangebot, das auf Sie zugeschnitten ist.