Vakum mikrodalga kurutma

Mikrodalga-Vakum Kurutma Hattı

Freeze-dry kalitesi. Maliyetin çok altında.

Rengi, şekli ve çıtır dokuyu koruyan mikrodalga ve vakum ile kurutma. NEO MAKİNA ve MÜHENDİSLİK A.Ş. tarafından sunulur ve desteklenir.

7×az enerji (kuru ürün kg başına)
8×az yer
3×fazla kuru ürün (saatte)
Vakum mikrodalga ünitesi
Vakum mikrodalga kurutma

Öne çıkan rakamlar

Çilek referans hesabı. Sonuç ürüne ve neme göre değişir.

Yaklaşık 7 kat az enerji

Freeze-dry hattında kuru ürün kilosu başına 21,3 kWh, bu ünitede 3,0 kWh. Çilek referans hesabı.

Sekizde bir yer

Freeze-dry kurulumu için 40 m², vakum mikrodalga ünitesi için 4,8 m². Aynı referans hesap.

Saatte yaklaşık 3 kat çıktı

Kuru üründe 7,5 kg/saate karşı 25 kg/saat; 24 saat çalışmada günde 600 kg'a kadar.

Ünite ekleyerek büyür

Her ünite bağımsız çalışır. Talep arttıkça bir tane eklenir. Ön kurutma ve son bekletme modülleri hattı tamamlar.

Vakum mikrodalga kurutma

Nasıl çalışır

Vakum mikrodalga kurutma hattı: freeze-dry kalitesi, yaklaşık 7 kat az enerji ve sekizde bir yer. Ürününüzle deneme talep edin.

  • 1 · Yükleme Ön kurutulmuş ürün tepsiye serilir, odaya alınır.
  • 2 · Vakum ve mikrodalga Oda vakuma alınır, mikrodalga ürünü içten ısıtır.
  • 3 · Patlatma Buharlaşan su ürünü genişletir; çıtır doku oluşur.
  • 4 · Son bekletme Ürün vakumlu odada dinlendirilir, nem dengelenir.
Çilek, bütün ve dilim
Görseller deneme numunelerinden alınmıştır.

Hangi ürünler kurutulur?

Çilek
Çilek
Çilek, bütün ve dilim
Çilek, bütün ve dilim
Kırmızı biber
Kırmızı biber
Muz dilimi
Muz dilimi
Altın çilek
Altın çilek
Et ürünü
Et ürünü
Peynir, patlatılmış
Peynir, patlatılmış

Çay ve bitkiler · Meyve ve sebzeler · Bakliyat ve tahıllar · Baharat · Hayvan yemi ve gıda · Kuruyemiş ve tohumlar · Süt ürünleri

Vakum mikrodalga kurutma

Mikrodalga ile ısıtma, adım adım

Sürekli bantlı hat hızlı, homojen ve verimli kurutma sağlar. Vakum ünitesi düşük sıcaklıkta patlatma ekleyerek çıtır ürün verir.

Mikrodalga ile ısıtma, adım adım

Hat işletmede

Sürekli bantlı mikrodalga kurutma hattı
Sürekli bantlı mikrodalga kurutma hattı
Modüler gövde yapısı
Modüler gövde yapısı
Ön kurutma fırın salonu
Ön kurutma fırın salonu
Vakum mikrodalga kurutma

Freeze dry ve vakum mikrodalga karşılaştırması

ÖlçütFreeze dry (referans)NEO vakum mikrodalga
Kuru ürün kilosu başına enerji21,3 kWh3,0 kWh
Kurulum alanı40 m²4,8 m²
Saatte kuru ürün7,5 kg25 kg
Günde kuru ürün180 kg600 kg
Günde yaş ürün1.800 kg6.000 kg (ön kurutmalı)
Bağlı güç160 kW25 kW + 50 kW ön kurutma

Çilek referans hesabı. Sonuç ürüne ve neme göre değişir.

Vakum mikrodalga ünitesi

SistemBatch, vakumlu
Ürün girişi (ön kurutulmuş)30 kg/saat
Kuru ürün kapasitesi25 kg/saat
Günlük kuru ürün600 kg/gün (24 saat)
Mikrodalga enerjisi25 kW
Ön kurutma gücü50 kW
Ölçü (U × G × Y)2400 × 2000 × 2000 mm

Değerler çilek referansıyla, ön kurutulmuş ürün için verilmiştir. Kapasite ürün cinsine ve nem değerine göre değişir.

Ünite ekle, kapasiteni büyüt.

Ürününüzle deneme yapalım

Ürününüzü, kapasitenizi ve hedef neminizi bildirin. Teklif gönderelim, deneme planlayalım.

Telefon ve WhatsApp+90 532 289 43 31
Merkez ofis · İzmirAdalet mah. Manas blv. No:47 B İç kapı no:3509, Bayraklı/İZMİR
Ar-Ge ve inovasyon merkezi · AnkaraSelçuklu Caddesi No: 135 Alt
Mısır ofisi · KahireAhmet Kasim Gouda Str. 41/1 Nasr City, Cairo, Egypt
Londra ofisi55 Stoke Newington High Street, N16 8EL London, UK
İnovasyon Projeleri

İnovasyon projelerimizden diğerleri