Приблизно у 7 разів менше енергії
21,3 кВт·год на кг сухого продукту на сублімаційній лінії та 3,0 кВт·год на цьому модулі. Референс: полуниця.
Вакуумно-НВЧ сушіння
Лінія вакуумно-НВЧ сушіння
Якість сублімації. Частка витрат.
НВЧ-сушіння під вакуумом зберігає колір, форму та хрустку текстуру. Постачання та підтримка: NEO MAKİNA ve MÜHENDİSLİK A.Ş.
7×менше енергії на кг сухого продукту
8×менше площі
3×більше сухого продукту за годину
Вакуумно-НВЧ сушіння
Цифри, що важливі
Референсний розрахунок на полуниці. Результат залежить від продукту та вологості.
Одна восьма площі
40 м² для сублімаційної установки та 4,8 м² для вакуумно-НВЧ модуля. Той самий референсний випадок.
Приблизно втричі вища погодинна видача
7,5 кг/год проти 25 кг/год сухого продукту, до 600 кг на добу за роботи 24 години.
Зростає додаванням модулів
Кожен модуль працює незалежно. Коли попит зростає, додається ще один. Модулі підсушування та витримки завершують лінію.
Вакуумно-НВЧ сушіння
Як це працює
Вакуумно-НВЧ сушіння: якість сублімації за приблизно у 7 разів меншої витрати енергії та у 8 разів меншої площі. Запросіть пробний запуск на вашому продукті.
- 1 · Завантаження Попередньо підсушений продукт розкладають на піддони й заводять у камеру.
- 2 · Вакуум і НВЧ У камері створюється вакуум. НВЧ-енергія нагріває продукт зсередини.
- 3 · Спучування Вода, що випаровується, розширює продукт. Формується хрустка текстура.
- 4 · Витримка Продукт витримується під вакуумом, вологість вирівнюється.
Фото пробних зразків.
Що можна сушити
Вакуумно-НВЧ сушіння
НВЧ-нагрів крок за кроком
Безперервна стрічкова лінія сушить швидко, рівномірно й економно. Вакуумний модуль додає спучування за низької температури для хрусткої продукції.
Лінія в роботі
Вакуумно-НВЧ сушіння
Сублімація та вакуумно-НВЧ сушіння
| Параметр | Сублімація (референс) | NEO вакуумно-НВЧ |
|---|---|---|
| Енергія на кг сухого продукту | 21,3 кВт·год | 3,0 кВт·год |
| Займана площа | 40 м² | 4,8 м² |
| Сухий продукт за годину | 7,5 кг | 25 кг |
| Сухий продукт на добу | 180 кг | 600 кг |
| Сира сировина на добу | 1 800 кг | 6 000 кг (з підсушуванням) |
| Приєднана потужність | 160 кВт | 25 кВт + 50 кВт підсушування |
Вакуумно-НВЧ модуль
| Система | Періодична, під вакуумом |
| Подача продукту (підсушеного) | 30 кг/год |
| Вихід сухого продукту | 25 кг/год |
| Сухий продукт на добу | 600 кг/добу (24 год) |
| Потужність НВЧ | 25 кВт |
| Потужність підсушування | 50 кВт |
| Габарити (Д × Ш × В) | 2400 × 2000 × 2000 мм |
Додайте модуль — зросте потужність.
Перевіримо на вашому продукті
Повідомте продукт, продуктивність і цільову вологість. Ми надішлемо пропозицію та організуємо пробний запуск.
Телефон і WhatsApp+90 532 289 43 31
Головний офіс · ІзмірAdalet mah. Manas blv. No:47 B İç kapı no:3509, Bayraklı/İZMİR
Центр НДДКР та інновацій · АнкараSelçuklu Caddesi No: 135 Alt
Офіс в Єгипті · КаїрAhmet Kasim Gouda Str. 41/1 Nasr City, Cairo, Egypt
Офіс у Лондоні55 Stoke Newington High Street, N16 8EL London, UK