Rund 7× weniger Energie
21,3 kWh pro kg Trockenprodukt bei der Gefriertrocknung, 3,0 kWh bei dieser Einheit. Referenzfall Erdbeere.
Vakuum-Mikrowellen-Trocknung
Mikrowellen-Vakuum-Trocknungslinie
Gefriertrocknungs-Qualität. Zu einem Bruchteil der Kosten.
Mikrowellen- und Vakuumtrocknung, die Farbe, Form und knusprige Textur erhält. Geliefert und betreut von NEO MAKİNA ve MÜHENDİSLİK A.Ş.
7×weniger Energie pro kg Trockenprodukt
8×weniger Fläche
3×mehr Trockenprodukt pro Stunde
Vakuum-Mikrowellen-Trocknung
Zahlen, auf die es ankommt
Referenzrechnung mit Erdbeeren. Ergebnisse hängen von Produkt und Feuchte ab.
Ein Achtel der Fläche
40 m² für eine Gefriertrocknungsanlage, 4,8 m² für die Vakuum-Mikrowellen-Einheit. Gleicher Referenzfall.
Rund 3× die Stundenleistung
7,5 kg/h gegenüber 25 kg/h Trockenprodukt, bis zu 600 kg pro Tag im 24-Stunden-Betrieb.
Wächst mit weiteren Einheiten
Jede Einheit arbeitet unabhängig. Bei steigender Nachfrage kommt eine hinzu. Vortrocknung und Endruhe vervollständigen die Linie.
Vakuum-Mikrowellen-Trocknung
So funktioniert es
Vakuum-Mikrowellen-Trocknung: Gefriertrocknungs-Qualität bei etwa 7× weniger Energie und einem Achtel der Fläche. Versuch mit Ihrem Produkt anfragen.
- 1 · Beladen Vorgetrocknetes Produkt wird auf Trays verteilt und in die Kammer gefahren.
- 2 · Vakuum und Mikrowelle Die Kammer wird evakuiert. Mikrowellenenergie erwärmt das Produkt von innen.
- 3 · Aufpuffen Verdampfendes Wasser dehnt das Produkt aus. Es entsteht eine knusprige Textur.
- 4 · Ruhephase Das Produkt ruht unter Vakuum, die Feuchte gleicht sich aus.
Aufnahmen von Testmustern.
Welche Produkte lassen sich trocknen?
Vakuum-Mikrowellen-Trocknung
Mikrowellenerwärmung, Schritt für Schritt
Die kontinuierliche Bandlinie trocknet schnell, gleichmäßig und effizient. Die Vakuumeinheit ergänzt das Aufpuffen bei niedriger Temperatur für knusprige Produkte.
Die Linie im Betrieb
Vakuum-Mikrowellen-Trocknung
Gefriertrocknung gegenüber Vakuum-Mikrowelle
| Kennwert | Gefriertrocknung (Referenz) | NEO Vakuum-Mikrowelle |
|---|---|---|
| Energie pro kg Trockenprodukt | 21,3 kWh | 3,0 kWh |
| Stellfläche | 40 m² | 4,8 m² |
| Trockenprodukt pro Stunde | 7,5 kg | 25 kg |
| Trockenprodukt pro Tag | 180 kg | 600 kg |
| Frischprodukt pro Tag | 1.800 kg | 6.000 kg (mit Vortrocknung) |
| Anschlussleistung | 160 kW | 25 kW + 50 kW Vortrocknung |
Vakuum-Mikrowellen-Einheit
| System | Chargenbetrieb, unter Vakuum |
| Produkteingang (vorgetrocknet) | 30 kg/h |
| Trockenproduktleistung | 25 kg/h |
| Tägliche Trockenmenge | 600 kg/Tag (24 h) |
| Mikrowellenleistung | 25 kW |
| Vortrocknungsleistung | 50 kW |
| Maße (L × B × H) | 2400 × 2000 × 2000 mm |
Eine Einheit mehr, mehr Kapazität.
Testen wir es mit Ihrem Produkt
Nennen Sie uns Produkt, Kapazität und Zielfeuchte. Wir senden ein Angebot und planen einen Versuch.
Telefon und WhatsApp+90 532 289 43 31
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